Speisekarte
Liebe Gäste,
Speisen zum Mitnehmen können Sie Mittags von Mittwoch bis Freitag ab 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr
und Abends von Freitag bis Sonntag ab 17.00 Uhr bis 19.00 Uhr vorbestellen.
Vorspeisen
Gebackene Champignonköpfe (e,g,l,m,s,w,ses) frische, panierte, gebackene Champignonköpfe auf verschiedenen Blattsalaten, mit Knoblauchdip und Baguette |
9,50 € |
Garnelenteller(e,g,k,l,m,s,ses) gebackene Garnelen, Garnelenspieße im Blattsalatnestchen, mit Knoblauchdip und Baguette | 9,50 € |
Frische Fedderwardersieler Nordseekrabben (b,e,g,k,ses,w) Nicht für außer Haus auf Schwarzbrot mit Setzei oder Rührei | 12,50 € |
Suppen(nicht für außer Haus)
Krabbencremesuppe (k,m,l,g,se,b) Nach Art des Hauses, mit frischen Krabben und Cognacsahne | 4,70 € |
Cherrytomatencremesuppe (g,w,l,su,e) mit frischen Kräutern, Sahnehaube und Parmesan | 4,50 € |
Klare Fischsuppe (se,k,b,f)
von Edelfischen, mit feinen Gemüsestreifen und frischen Kräutern | 4,50 € |
Fangfrisches aus Meer und See
Schollenfilet (f,e,g,w,m,l,s) in Ei gebacken, mit hausgemachter Remoulade , Bratkartoffeln und Salatteller | 17,50 € |
Rotbarschfilet (f,e,s,w,m,l) mit feiner Senf-Kräutersauce, Salzkartoffeln und Salatteller | 16,90 € |
Limandesfilet (f,e,w,k,m,l,se,s) an einer Garnelenkräutersauce, mit Salzkartoffeln und Salatteller | 19,50 € |
Seelachsfilet (f,e,w,l,m,s) mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise überbacken, Bratkartoffeln und Salatteller | 16,90 € |
Fischplatte (f,e,w,k,m,l,s) 4 verschiedene Fischfilets auf frischen Champignons, mit zweierlei Saucen, Salzkartoffeln und Salatteller | 19,50 € |
Zanderfilet (f,m,w,e,s,l) mit einer Kartoffeldecke gebraten, frischem Blattspinat, Sauce Hollandaise, Mini Rösti und Salatteller | 18,50 € |
Frische Nordseekrabben (e,b,k,l,m,s) Nicht für außer Haus mit 3 Rühreiern oder Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salatteller | 19,50 € |
Frische Nordseescholle (f,w,k,l,m,s,e) Nicht für außer Haus mit Krabben und Champignons, Buttersauce, Salzkartoffeln und Salatteller | 17,90 € |
Ganze Rotzunge (f,w,k,l,m,s,e) Nicht für außer Haus in Knoblauchbutter gebraten, 3 sitzende Garnelen, Broccoliröschen, Backkartoffeln und Salatteller | 21,50 € |
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Fleischspezialitäten
Schweineschnitzel (w,g,e,m,l,s) mit frischen Rahmchampignons, Kartoffelspalten und Salatteller | 14,50 € |
Schweinemedaillons (w,e,m,l,s,g) mit frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Sauce Hollandaise, Kartoffeltaler und Salatteller | 16,50 € |
Schweinefilet (w,l,m,s,e) am Stück in Kräuterkruste gebraten, frische Champignons, Gemüsebeilage, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salatteller | 17,50 € |
Schlemmerpfanne (w,l,m,s,e) Schweinemedaillons und Hähnchenbrustfilets auf buntem Gartengemüse, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salatteller | 17,50 € |
Fit for fun (w,m,l,e,g,ses,s) verschiedene Fleischspezialitäten, mit Grillgemüse in Metaxasauce, auf grünen Bandnudeln, frisches Baguette und Salatteller | 17,90 € |
Saftige Steaks und mal was „Anderes“
Rumpsteak 250g (Nicht für außer Haus) vom argentinischen „Angus-Rind“, mit Grillspeck und Kräuterbutter | 19,90 € |
zum dazu wählen: | |
Ofenkartoffel mit Zaziki (e,s,l,m) | 3,50 € |
Pommes frites | 2,50 € |
Frische Champignons | 3,50 € |
Kräuterbutterbaguette (ses,w) | 3,50 € |
Salatteller (l,m,s,e) | 4,50 € |
Zaziki oder Pfeffersauce (l,m,) | 2,00 € |
Abenteuer „Seeteufel“ (k,l,m,e,s,g,ses) Nicht für außer Haus 200g Rumpsteak, 4 gebratene Riesengarnelen auf Grillgemüse, gefüllte Folienkartoffel, Kräuterbutterbaguette und Salatteller | 23,50 € |
Steakpfanne (w,l,m,s,e) verschiedene Steaks auf frischen Waldpilzen, dazu Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter und Salatteller | 17,90 € |
Salate und Vegetarisches
Großer Salatteller (l,m,s,e,g,ses) und frisches Baguette | 9,50 € |
mit Thunfisch, Käse und frisches Baguette (l,f,m,s,e,g,ses,l) | 12,50 € |
mit Putenbruststreifen und frisches Baguette (l,m,s,e,g,ses) | 13,50 € |
Gemüsegratin frisches Gartengemüse in Sahnesauce, mit Käse überbacken, Baguette und Salatteller(l,m,g,ses,s,e) | 11,50 € |
Champignonpfanne frische Champignons in Sahnesauce, mit Käse überbacken Baguette und Salatteller (l,m,g,ses,s,e) | 11,50 € |
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
b – Benzoesäure | 1 – Farbstoffe |
e – Ei | 2 – Konservierungsstoffe |
f – Fisch | 3 – Geschmacksverstärker |
g – Gluten | 4 – Antioxidationsmittel |
k – Krusten- u. Schalentiere | 5 – Nitritpökelsalz |
l – Laktose | 6 – Phosphat |
m – Milch | 7 – Süßungsmittel |
s – Senf | 8 – geschwefelt |
w – Weizen | 9 – geschwärzt |
su – Sulfit | 10 – koffeinhaltig |
se – Sellerie | 11 – gewachst |
ses – Sesam | 12 – chininhaltig |
13 – Milcheiweiß | |
14 – enthält Phenylalaninquelle | |