Restaurant Seeteufel
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Vorspeisen

Gebackene Champignonköpfe (e,g,l,m,s,w,ses)

frische, panierte, gebackene Champignonköpfe auf  verschiedenen Blattsalaten,

mit Knoblauchdip und Baguette              

         

 

9,50 €  

Garnelenteller(e,g,k,l,m,s,ses)

gebackene Garnelen, Garnelenspieße im Blattsalatnestchen,

mit Knoblauchdip und Baguette



9,50 € 

Frische Fedderwardersieler Nordseekrabben (b,e,g,k,ses,w)

auf Schwarzbrot mit Setzei oder Rührei  


12,50 €



Suppen

Krabbencremesuppe (k,m,l,g,se,b)

Nach Art des Hauses, mit frischen Krabben und Cognacsahne


4,70 €

Cherrytomatencremesuppe (g,w,l,su,e)

mit frischen Kräutern, Sahnehaube und Parmesan  


4,50 €

Klare Fischsuppe (se,k,b,f)

von Edelfischen, mit feinen Gemüsestreifen und frischen Kräutern


  4,50 €



Fangfrisches aus Meer und See

Schollenfilet (f,e,g,w,m,l,s)

in Ei gebacken, mit hausgemachter Remoulade , Bratkartoffeln und Salatteller 


 17,50 €

Rotbarschfilet (f,e,s,w,m,l)

mit feiner Senf-Kräutersauce, Salzkartoffeln und Salatteller  


16,90 €    

Limandesfilet (f,e,w,k,m,l,se,s)

an einer Garnelenkräutersauce, mit Salzkartoffeln und Salatteller   


19,50 €    

Seelachsfilet (f,e,w,l,m,s)

mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise überbacken, Bratkartoffeln und Salatteller


16,90 €   

Fischplatte (f,e,w,k,m,l,s)

4 verschiedene Fischfilets auf frischen Champignons, mit zweierlei Saucen, Salzkartoffeln und Salatteller 


19,50 €  

Zanderfilet (f,m,w,e,s,l)

mit einer Kartoffeldecke gebraten, frischem Blattspinat, Sauce Hollandaise, Mini Rösti und Salatteller          


18,50 €     

Frische Nordseekrabben (e,b,k,l,m,s)

mit 3 Rühreiern oder Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salatteller      


19,50 €  

Frische Nordseescholle (f,w,k,l,m,s,e)

mit Krabben und Champignons, Buttersauce, Salzkartoffeln und Salatteller  



17,90 €  

Ganze Rotzunge (f,w,k,l,m,s,e)

in Knoblauchbutter gebraten, 3 sitzende Garnelen, Broccoliröschen, Backkartoffeln und Salatteller 

  


21,50 €  




Fleischspezialitäten

Schweineschnitzel (w,g,e,m,l,s)

mit frischen Rahmchampignons, Kartoffelspalten und Salatteller  


14,50 €


Schweinemedaillons (w,e,m,l,s,g)

mit frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken,

dazu Sauce Hollandaise, Kartoffeltaler und Salatteller            




16,50 €


Schweinefilet (w,l,m,s,e)

am Stück in Kräuterkruste gebraten, frische Champignons,

Gemüsebeilage, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salatteller   




17,50 €


Schlemmerpfanne (w,l,m,s,e)

Schweinemedaillons und Hähnchenbrustfilets auf buntem Gartengemüse,

Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salatteller     




17,50 €


Fit for fun (w,m,l,e,g,ses,s)

verschiedene Fleischspezialitäten, mit Grillgemüse in Metaxasauce,

auf grünen Bandnudeln, frisches Baguette und Salatteller                  




17,90 €



Saftige Steaks und mal was „Anderes“

Rumpsteak 250g

vom argentinischen „Angus-Rind“, mit Grillspeck und Kräuterbutter    


19,90 €

zum dazu wählen:


Ofenkartoffel mit Zaziki (e,s,l,m)       

3,50 €

Pommes frites         

2,50 €

Frische Champignons

3,50 €

Kräuterbutterbaguette (ses,w)   

3,50 €

Salatteller (l,m,s,e)  

4,50 €

Zaziki oder Pfeffersauce (l,m,)

2,00 €


Abenteuer „Seeteufel“ (k,l,m,e,s,g,ses)

200g Rumpsteak, 4 gebratene Riesengarnelen auf Grillgemüse,

gefüllte Folienkartoffel, Kräuterbutterbaguette und Salatteller




23,50 €


Steakpfanne (w,l,m,s,e)

verschiedene Steaks auf frischen Waldpilzen, dazu Bratkartoffeln,

Sauce Hollandaise, Kräuterbutter und Salatteller        




17,90 €



Salate und Vegetarisches

Großer Salatteller (l,m,s,e,g,ses)

und frisches Baguette          


9,50 €

mit Thunfisch, Käse und frisches Baguette (l,f,m,s,e,g,ses,l)    

12,50 €

mit Putenbruststreifen und frisches Baguette (l,m,s,e,g,ses)  

13,50 €


Gemüsegratin

frisches Gartengemüse in Sahnesauce, mit Käse überbacken,

Baguette und Salatteller(l,m,g,ses,s,e)     




11,50 €


Champignonpfanne

frische Champignons in Sahnesauce, mit Käse überbacken

Baguette und Salatteller (l,m,g,ses,s,e)            




11,50 €



Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

b – Benzoesäure   

1 – Farbstoffe

e – Ei        

2 – Konservierungsstoffe

f – Fisch 

3 – Geschmacksverstärker

g – Gluten  

4 – Antioxidationsmittel

k – Krusten- u. Schalentiere  

5 – Nitritpökelsalz

l – Laktose         

6 – Phosphat

m – Milch   

7 – Süßungsmittel

s – Senf  

8 – geschwefelt

w – Weizen    

9 – geschwärzt

su – Sulfit

10 – koffeinhaltig

se – Sellerie

11 – gewachst

ses – Sesam   

12 – chininhaltig


13 – Milcheiweiß 


14 – enthält Phenylalaninquelle